Rozmaring

Rosmarinus officinalis
A rozmaring egy aromás, örökzöld bokorféle, amelynek a leveleit előszeretettel használják ételek, például töltelékek, sertéshús, báránysült, csirke- vagy pulykahús ízesítéséhez. Az ókori görög, római, egyiptomi és héber kultúrákban a nagy becsben tartott rozmaringot szent növényként tisztelték. Gyógynövényes és energizáló illata miatt a rozmaring esszenciális olajat aroma- és masszázsterápiás célokra is gyakorta használják.

Elsődleges előnyök
- Pikáns, fűszeres ízt kölcsönöz a húsoknak és az ételkülönlegességeknek.
- Gyógynövényes, energizáló illat jellemzi.
- Konyhai fűszerként akár a szárított rozmaring is kiváltható vele.

Főzés rozmaring esszenciális olajjal
Az esszenciális olajok hatóereje sokkal intenzívebb, mint a szárított fűszereké vagy egyéb aromáké, így már a legcsekélyebb mennyiségben alkalmazva is szédületes ízhatást képesek kölcsönözni az ételeknek. Ha tehát főzés közben rozmaring esszenciális olajat használ, az a legjobb, ha a fogpiszkálós módszert alkalmazza: mártsa egy tiszta fogpiszkáló végét az olajosüvegbe, majd keverje a többi hozzávalóhoz. Miután alaposan elkeverte az ételben, kóstolja meg, hogy szükség lesz-e még több olajra vagy sem.

Használati módok
- Adjon egy csepp rozmaring esszenciális olajat húsételekhez és kedvenc előételeihez a különleges ízhatásért.
- Egy csepp dōTERRA rozmaringolajjal akár egy hagyományos krumplipürét is ízekben gazdag köretté varázsolhat.
- Használja kényelmes és hatásos alternatívaként friss vagy szárított rozmaring helyett bármilyen ételhez.

Használati utasítás
Ételízesítéshez.

Figyelmeztetés
Csak hígítva alkalmazza. Ne vegyen be naponta egy cseppnél többet. Gyermekektől elzárva tárolandó. Ha várandós vagy orvosi kezelés alatt áll, konzultáljon kezelőorvosával. Kerülje a szemmel és nyálkahártyával való érintkezést.